Deux ans après la mise en place du CETA : quelles conséquences pour les agriculteurs ?

les matins de france culture guillaume erner ils se sont donnés rendez vous devant les préfectures de france aux cris de macron répond nous les agriculteurs réclament à hyères une meilleure considération on leur reproche l'agriculture intensive très bien mais en même temps on les met en concurrence avec des pays aux normes plus laxiste et c'est là qu'arrive au banc des accusés le c'est à cet accord de libre échange entre l'union européenne et le canada bonjour se fit deviennent vous êtes ingénieur agronome et professeur à agroparistech alors tout d'abord c'est compliqué d'y voir clair que contient réellement le ceta alors le 7 à 7,1 accords dits de nouvelle génération donc ça veut dire qu'on a des baisses de droits de douane sont la plupart des produits mais sachant qu'ils n'étaient pas très élevés jusqu'à maintenant sauf dans le secteur agricole et c'est un accord de nouvelle génération parce qu'en fait on promeut la coopération réglementaire c'est à dire essayer d'harmoniser les normes entre les pays pour essayer d'éliminer les barrières non tarifaires qui qui gêne en fait le développement des échanges entre les deux pays alors ce qui est important c'est que il ya des concessions importantes qui vont être faites dans le secteur agricole du point de vue du canada c'est très important cet accord parce qu'ils ont des échanges très lié avec les états unis dans le cadre de l'alena et donc le ceta permet en fait de diversifier les pays avec lesquels ils ont des échanges et pour l'union européenne un échange a enfin un élément très important c'est l'ouverture des marchés publics à la concurrence européenne est ce que ça veut dire que les agriculteurs vont être les grands perdants de cet accord tandis que d'autres professions serait jamais ça au conditionnel gagnant dans cet accord alors ce qui est clair c'est que le canada c'est un grand exportateur agricole donc c'est clair qu'il a de demander des concessions dans le secteur agricole alors pour skier est-ce que ça va se faire au détriment de l'agriculture française alors oui et non c'est à dire je commencerai par le nom c'est à dire que l'union européenne a obtenu la reconnaissance des appellations d'origine protégée ce qui est très nouveau pour un pays anglo saxon et elle a obtenu aussi une augmentation des contingents d'importation de fromage a droit nul qui sont passés donc à 10 c'est un peu plus de 17 millions de tonnes et donc ça c'est un avantage pour les producteurs français mais enfin c'est une goutte d'eau par rapport aux exportations de fromage de la france donc si je vous suis bien et si on n'est pas justement dans ces catégories là si on n'est pas producteur de fromage ou si on n'a pas des op et ben alors là pour le coup on va être défavorisés par cet accord se fit de vienne oui parce que c'est l'élimination complète de tous les droits de douane côté union européenne pour les produits laitiers bon donc ça au moins c'est clair par ailleurs on soupçonne le ceta d'être une sorte de cheval de troie puisqu'il va y avoir donc des importations en provenance du canada et là on dit que les agriculteurs canadiens utilisent toutes sortes de substances qui sont prohibés chez nous mais pas du tout chez eux en as raison on a tort sophie deviennent alors on a raison parce que en fait tout ce qui est l'union européenne a sa propre politique en matière de l'utilisation de pesticides de biens du bien-être animal des produits qui sont utilisés dans l'élevage mais en fait pour l'importation ce qui s'applique ce sont les normes internationales de l'om s'est donc elle ne peut pas en fait imposer ses propres normes au pays avec lesquels elle a des échanges alors c'est quand même assez paradoxal parce que ça signifie que l'utilisation par exemple d'antibiotiques pour les bêtes est interdite chez nous ce sans raison valable évidemment alors on ce qui est important de comprendre cégep a fini sur le cétacé qu'en fait il ya des contingents qui ont été ouverts pour la viande bovine donc la viande bovine est ainsi passé en rapport avec les médicaments antibiotiques voilà donc le ceta permet l'importation de 50 mille tonnes supplémentaires a droit nul qui rentre dans l'union européenne on sait que ça sera plutôt des viandes de haute qualité donc ça représente une partie très importante de la production contrairement à ce qu'on a pu dire c'est à dire si on regarde les carcasses et 2% mais si on regarde la viande de qualité ça peut monter jusqu'à 15% de la production de viande de qualité de l'union européenne donc ce qui est clair c'est que l'union européenne dans le ceta a interdit l'utilisation des hormones et des anabolisants pour la production de viande bovine de viande porcine c'est autorisé au canada c'est important parce que ça permet de gagner quelques mois dans l'engraissement en revanche rien n'est dit à propos de certaines farines animales qui sont encore utilisées donc au canada des farines animales de ruminants et rien n'est dit non plus à propos des antibiotiques alors les antibiotiques c'est important ça n'a pas un impact direct sur la santé des gens dans le sens où si vous mangez une viande qui a été produite par des animaux qui ont reçu des antibiotiques comme activateur de croissance c'est pas grave pour votre santé par contre dans le cadre de la lutte contre l'antibiorésistance c'est clair qu'on a si l'union européenne interdit les antibiotiques c'est qu'on considère que c'est un facteur très important de développement de l'antibiorésistance mais alors du coup une question se pose pourquoi at on fait ça à sophie de vienne parce que donc le bilan est quand même assez mitigé on va manger de la viande avec des antibiotiques si on est encore carnivores qu'est-ce qui se passe alors qu'est ce qui se passe est bien c'est que c'est une négociation qui a eu lieu et donc pour obtenir des avancées dans certains secteurs et notamment l'ouverture des marchés publics canadiens et bien c'est clair que l'union européenne a fait des concessions et là où elle avait des concessions à faire c'était dans le secteur agricole donc le secteur de la viande bovine pas secteur qui aujourd'hui globalement à l'équilibré ça n'a pas été le cas juste après la crise de la vache folle donc la commission européenne quant à elle a commencé parce que c'est quand même la dg commerce qui s'occupe des négociations internationales et donc elle avait on avait un déficit et en importer à ce moment là et donc elle a considéré qu'elle avait un certain volume en fait sous le coude qu'elles pouvaient utiliser dans les négociations internationales mais ce qui est clair c'est que on est perdant sur le domaine agricole pour gagner dans d'autres secteurs où c'est plutôt de très grandes entreprises qui vont ils gagner surtout pour ce qui est des secteurs des marchés publics j'ai réservé la question la plus difficile pour la fin sauf fidèles tiennent au global alors le global ça n'existe pas parce qu'un agriculteur qui n'arrive pas à vendre sa viande est évidemment il est légitimement en colère mais si on s'en tient uniquement aux grandes masses financières est ce que la france va être gagnante dans cet accord alors la france dans son ensemble c'est un petit peu difficile à dire les évaluations qui ont été faites par là par l'union européenne ont été faites pour tous les secteurs confondus pour l'ensemble de l'union européenne pourquoi je vous parle de la france extraits man faible pour ce qui est de l'union européenne et il n'y a pas de raison de penser que dans les secteurs à de grandes entreprises ainsi que ça va être un accord qui va aboutir un jeu à somme nulle où est ce qu'on va être légèrement perdant alors là ça dépend des secteurs mais ce qui est clair c'est global terres agricoles sur secteur écoles ça je peux vous donner des chiffres parce que ça a été vraiment la grippe espagnole ces cinq fois on à autre on a donné cinq fois de plus de concessions secteur agricole au canadien qu'on leur a octroyé donc là on est perdant mais pour le reste mais pour le reste c'est difficile à dire parce que pour l'instant il ya aucune évaluation qui a été fait ce qui est clair je pense c'est que ce sont de grandes entreprises en fait qui vont tirer leur épingle du jeu que ce soit dans le secteur agricole ou dans le secteur des démarches public et donc tout ce qui est en construction et steira des grandes entreprises de btp etc ont de beaux jours devant elle voilà merci beaucoup sophie deviennent je rappelle que vous êtes professeur à agroparistech